说到采山,许多人并不陌生。要问采山有哪些奥秘,恐怕只有身临其境者才会有所感悟。假如您没有亲身体会大自然那浓厚气息的拥抱,也没有体验天然氧吧的美好享受,一定是人间一大憾事。
我自幼生长在群山环绕的林区小镇,从小就跟随大人们进山采集各种野菜野果,充满了对大山的爱戴。每年夏季老师带领同学们到山中野游,每逢此时同学们都像过年一样高兴,在大森林的怀抱中尽情玩耍。现在回想起当年一幕幕往事,青山碧水、鸟语花香的情景历历在目,总会燃起眷恋的火花。
林都伊春位于小兴安岭覆盖之中,这里一年四季都展现出独特的景观和风土人情,无论是冬季的滑雪,夏日的漂流,奥秘十足的石林景观还是原始森林以及那挺拔入云的红松美景,都会让人陶醉其中。
小兴安岭地理环境独特,冬季十分寒冷众所周知,大雪封山的季节每年都在6个月以上,形成冬长夏短的天气状况。因此,这里春天来的很晚而秋天则顺理成章要早很多。当南方鲜花盛开时,这里仍冰天雪地寒气逼人,南方绿荫蔽日,这里则秋风落叶雪花飘飘,形成鲜明对比。在深山密林中被称为塔头甸子的水湿地带的冻层常年不化,上面流水下面冻冰,只有落叶松生长在这里,被称为永远长不大的小老树。
小兴安岭的山野菜远近闻名。蘑菇木耳等更是人们熟知的美食。这些山特产品已经适应高寒地带的生长条件,当阴坡地带冰雪依在,而阳坡山野菜和花草等已钻出地面,当春夏来临山花绽放香气迷人,大地就像五颜六色的海洋一样。金秋时节则满山红叶,各种果实挂满枝头,散发出神异的甜香,怎能不让人陶醉,不让人迷恋呢!
山特产品深受外国人倾赖,出口需求量大且价格可观。国内人群现在也开始关注这些原生态食品,逐渐被人们所认识,已经成为农贸市场的抢手货,被人们称为绿色食品中的极品。
当走进密林之中,脚踏松软缠绵的绿色草丛,眺望高崇入云的红松美景,林间平坦地带一望无际的鲜花绿草散发着迷人的芬芳。在空中则上演着难得的“交响乐”,数不清的候鸟又回归入林,它们飞行跳跃尽显人类那动人的舞姿,叽叽喳喳不停的鸟语汇成美妙的乐曲。无论它们轻盈的舞姿还是动听的乐曲都毫无掩饰,把最美好的一面尽善尽美的展现给人间。
采山当然是为了把原生态林间产品搬上人们的餐桌,尽情享用独特风昧,人工种植的产品是无法与其比拟的。这些天赐产品不仅营养丰富,有着独到的食用价值,而且已经上升为独特的林间文化,不断地开发利用。尽管人们成群结队进山采集,也只能是整个蓄积量微不足道的极少部分,其余的被遗弃深山之中实在可惜。这也给我们提供一个很有价值的经济信息,那就是充分开发利用林间资源。一来满足人们饮食生活供求,二来价格可观,可增加人们的经济收入。目前还只是民间行为,没有上升到政府牵头做大做强形成规模的局面。那些好高骛远名目繁多的基地、园区等劳民伤财,捧着金碗要饭确显愚拙。
采山的收获给我留下美好回忆和真实感受。一则利用节假日休息时间采山的活动,能够放松因紧张工作造成的精神压抑,缓解身心疲劳;二则每当进入林间地带恰似到了仙境一般,给人一种世外桃源的感觉,忘却了一天不快和烦恼,充分享受大自然的清馨;三则是朋友聚会的机会,各自亮出绝活,在家中制做各种美味佳肴带上山去,当然少不了飘香美洒。到了中午时分,人们的背篓已经基本采满,开始寻找野餐慨最佳位置,满山遍野呼喊的人群渐渐静了下来,一帮一伙搭建起临时“餐桌”,大家团团围住,然后各自把准备好的饭菜酒水摆好,便拉开了野外“盛宴”的序幕:朋友间你推我让举杯畅饮,地上美酒佳肴让人一饱口福,林中候鸟飞来飞去或枝头跳跃,为人们免费提供优美的“乐曲”,此情此景无处寻觅,还有谁感到不尽兴、不满足、不陶醉呢!
酒过三巡菜过五味,免不了进行各种娱乐活动,这要看年龄的差异和爱好而定,年龄大一些的边开怀畅饮边叙旧,或者谈古论今热闹非凡;年轻一些的先唱后舞,发挥自己的艺术才能。也有的利用山上物品打妙装扮模仿剧中人物精彩演绎,把娱乐活动推向高潮……
太阳西斜,大家都已喝足了,玩好了,“疯”够了,开始准备下山了,个个精神饱满轻松愉快,整理好自己的背篓,互相照应着,兴高采烈的踏上回家的山路。一帮一伙相聚后形成长长的巨龙一般,渐渐的、不知不觉的大山在人们的背后远去,林区小镇已展现在眼前。